每次經過中港路的時候
都會看到一個漂亮藍色的招牌
後來才知道那是王品集團的鐵板燒餐廳
一直都很好奇 高級的鐵板燒是什麼樣子
想說畢業前一定要去吃吃看
一進去就會看到鐵板燒的吧檯
用餐的客人都是圍坐在吧檯
如果是家族聚餐旁邊則有提供大桌子可以坐一桌
就座後會有服務生送上餐單幫你點餐
點餐內容與其他王品餐廳差不多
套餐是均一價980再加一成服務費
我們點了白蘭地鴨胸 和 法式小羊排
先送上的是等一下可以搭配主餐使用的醬料
最左邊的是洋蔥碎塊 可以直接吃 洋蔥的甜味讓我一口接一口
中間是芥末美乃滋
右邊是玫瑰海鹽 搭配上主餐鮮嫩的肉質更美味
開胃菜右邊是水果白酒晶凍 左邊是無花果佐煙燻鴨胸
剛好小小的分量 正好可以一口吃完 
水果白酒晶凍 還沒吃之前 我還以為上面的透明晶凍是冰塊
無花果佐煙燻鴨胸 肉質很軟很嫩 一口吃下剛剛好
這是招待的香檳 但我們一直忙著拍照吃東西
到後來才急急忙忙趕快喝完
熱呼呼的麵包塗抹上奶油 更好吃
再來是法式嫩鴨清湯
後來服務生送上一個盤子 裡面放了幾片嫩鴨肉
就在我們感到好奇的時候 服務生來幫我們加湯
原來這是用高溫的熱湯 淋上肉片 使肉透過高溫熱湯變熟
沙拉是松露百菇沙拉 是新的菜色
特別的是跟其他一邊的冷沙拉不同
香菇需要煮熟再配上生菜和松露 因此是一道熱沙拉
對於喜歡吃香菇的我 這道沙拉正合我的胃
後來鐵板燒師傅會開始向大家講解他要開始料理什麼餐點
會淋上什麼配料 幾分熟會比較好吃 動作很迅速俐落
看到師傅料理其他主餐 真的會讓人口水直流
看起來好好吃 很想跟其他人交換吃吃看 
主餐白蘭地鴨胸
肉質很鮮嫩 很有嚼勁
可以搭配特製的紅酒醬
但我比較喜歡沾海鹽 這樣可以吃到肉的原味
覺得比較可惜的是
因為鐵板燒是整塊肉在鐵板上料理
會有一面的肉是直接接觸鐵板
因此 那面的肉會比較硬也比較焦 不容易咬
正當我慢慢品嘗鴨胸時 又送來了櫻花蝦炒飯
吃到這裡我已經飽了 炒飯都快吃不下了
最後是檸檬sorbet 酸酸冰冰涼涼 可以清除口中的味道
正當我們終於把餐點解決完想休息一下時
服務生請我們往樓上移動
原來甜點是在樓上使用
樓下則主要是吃主餐的部份
吃甜點的地方 跟樓下就比較不一樣
是一個一個的桌子 不用像吃鐵板燒那樣
須與其他的客人坐一起
也可以慢慢的邊聊天邊使用甜點
冰心濃漿巧克力
西堤跟王品也都有類似的甜點
香草冰淇淋淋上溫熱的巧克力漿
又冰又熱的口感 讓我每次都會點這道甜點
後來會有服務生一桌一桌的詢問今天用餐的目的
知道我們是來慶生的 他馬上送上特製蛋糕
還唱了夏慕尼編的生日快樂歌 是用小毛驢的旋律編的
也很熱情的幫我們拍照
吃完全部的東西 真的好撐歐
王品集團的餐廳餐點跟服務都有一定的水準
服務生都很耐斯 還幫我們唱生日快樂歌
雖然有點小貴
但真的是慶祝節日的好地方呢
是個會讓人帶著笑容離開的好餐廳
留言列表
